萃取設(shè)備（離心萃取機(jī)）提取有機(jī)酸的方法同樣適用于萃取設(shè)備（離心萃取機(jī)）提取衣康酸的萃取工藝，而關(guān)鍵是找到理想的萃取劑。下面以提取衣康酸為例簡(jiǎn)單介紹。
衣康酸是檸檬酸的異構(gòu)體。天一萃取已成功的用發(fā)酵法生產(chǎn)出衣康酸，他在水中的溶解度與pH有關(guān)。pH3以下時(shí)溶解度較小，pH大于3.5以后溶解度上升很快。
從萃取液中提取衣康酸常用結(jié)晶法。當(dāng)雜質(zhì)含量較高時(shí)萃取的效果好。先加入100-200g/kg的NaCl，再用乙酸乙酯萃取。蒸去溶劑既得衣康酸。
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