??? 干擾素是人體細(xì)胞或動(dòng)物細(xì)胞在誘生劑作用下產(chǎn)生的一種蛋白質(zhì)，具有抗病毒的功能，?除了中藥提取設(shè)備（離心萃取機(jī)）干擾素的萃取分離外，還有沉淀法和各種層析方法來(lái)提取干擾素。
??? 由于干擾素在丁醇中溶解度大而且穩(wěn)定性好，故常采用中藥提取設(shè)備（離心萃取機(jī)）干擾素的萃取分離，用正丁醇萃取，干擾素轉(zhuǎn)入有機(jī)相，而固體雜質(zhì)留在水相，經(jīng)過(guò)離心力的丁醇萃取液用pH=7.4，0.1mol/L磷酸鈉緩沖液反萃取，并用冰醋酸酸化，既得到干擾素。
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