影響酶法中藥提取技術(shù)因素

下面介紹幾點(diǎn)應(yīng)用離心萃取機(jī)影響酶法中藥提取技術(shù)因素：

1?藥材顆粒度為利于酶解，需對(duì)藥材進(jìn)行預(yù)處理。如用粉碎機(jī)作預(yù)處理，粉碎顆粒越細(xì)，越易懸?浮在酶解液中，增加有效面積而易被酶水解，加快水解速度。但粉碎過細(xì)，吸附作用過強(qiáng)，?反而會(huì)影響擴(kuò)散作用。因此通常在提取前適當(dāng)粉碎，可提高酶解效率，是影響酶法中藥提取技術(shù)因素極其重要的部分。?

2?提取溶劑-影響酶法中藥提取技術(shù)因素的關(guān)鍵，是選擇適當(dāng)?shù)娜軇?。溶劑選擇適當(dāng)，就可以比較順利地將需要的?成分提取出來，并且可溶解較多的有效成分。

3?肖連冬使用堿性蛋白酶對(duì)啤酒糟麥芽蛋白進(jìn)行水解，在最佳酶解條件下，麥芽蛋白的起泡性、溶解性和乳化性分別達(dá)到?167%、22.68%和?13.8%，比未改性前的麥芽蛋白分別提高了?73.5%、24.7%和?27.8%也可以提高酶法中藥提取技術(shù)的效率。

4.?酶法提取在原工藝條件上僅增加了?1?個(gè)操作單元，反應(yīng)條件溫和易獲得，不需要對(duì)?原有工藝設(shè)備進(jìn)行過多的改變，對(duì)反應(yīng)設(shè)備的要求較低，操作簡單。天一萃取在研究酶法?提取柑橘黃酮時(shí)，與原有醇提工藝相比，僅在乙醇浸取提取步驟前增加了一個(gè)步驟——適量?酶液酶解提取。總黃酮提取率可達(dá)?2.67±0.06%，提取率大幅提高。

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