中藥萃取技術(shù)研究提取豆科甘草類(lèi)植物

中藥萃取技術(shù)研究提取豆科甘草類(lèi)植物

??? 【基本信息】：甘草別名美草、密甘、密草、國(guó)老、粉草、甜草、甜根子、棒草。屬豆科植物系，其主要價(jià)值在于根莖提取物甘草酸、甘草甙等?；瘜W(xué)性狀為黃色至棕黃色粉末，溶于水。

??? 【傳統(tǒng)方法】：溫室冷浸提取法、滲漉提取法、溶劑萃取法、煎煮法、熱回流等。

①冷浸法是在室溫條件下，將過(guò)一定目數(shù)篩的甘草粉末直接加入適當(dāng)容器中，加入適當(dāng)比例的水、氨水或醇等溶劑浸提，其提取效率低，時(shí)間長(zhǎng)。

②滲漉提取法需使用特制的滲漉設(shè)備，不斷加入溶劑，使與滲出液一直保持相當(dāng)?shù)臐舛炔?，提取效率較冷浸法高，但時(shí)間較長(zhǎng)，溶劑消耗量大。

③溶劑提取法是應(yīng)用廣泛的方法，它是根據(jù)中草藥中各種有效成分溶解度的性質(zhì)，選用對(duì)需要成分溶解度大而對(duì)其他成分溶解度小的溶劑，將所需要的活性成分從藥材組織內(nèi)溶解出來(lái)的一種提取方法。

④煎煮法和熱回流是通過(guò)加熱原理處。

??? 【現(xiàn)代方法】：CO2超臨界流體萃取法，膜提取分離技術(shù)，中藥絮凝分離技術(shù)等。

??? ①超臨界流體萃取SFE是利用超臨界狀態(tài)下的流體為萃取劑,從液體或固體中萃取中藥材中的藥效成分并進(jìn)行分離的方法。該技術(shù)是80年代引入中國(guó)。其原理是以一種超臨界流體在高于臨界溫度和壓力下，從目標(biāo)物中萃取有效成分，當(dāng)恢復(fù)到常壓常溫時(shí)，溶解在流體中成分立即以溶于吸收液的液體狀態(tài)與氣態(tài)流體分開(kāi)。萃取過(guò)程一般分為流體壓縮→萃取→?減壓→分離四個(gè)階段。

??? ②膜分離技術(shù)是近幾十年來(lái)發(fā)展起來(lái)的分離技術(shù)，其分離基本原理是利用化學(xué)成分分子量差異而達(dá)到分離目的．在中藥應(yīng)用方面主要是濾除細(xì)菌、微粒、大分子雜質(zhì)（膠質(zhì)、鞣質(zhì)、蛋白、多糖）等或脫色。該工藝與傳統(tǒng)的醇流工藝比較省去了醇沉工藝中的多道工序，達(dá)到除雜的目的，仍然保持了傳統(tǒng)中藥的煎煮和復(fù)方配伍具有侵膏干燥容易、吸濕性小，添加賦形劑少，節(jié)約大量乙醇和相應(yīng)的回收設(shè)備，縮短生產(chǎn)周期，減少工序及人員，節(jié)約熱能等特點(diǎn)。

??? ③中藥絮凝分離技術(shù)是將絮凝劑加到中藥的水提液中通過(guò)絮凝劑的吸附、架橋、絮凝作用以及無(wú)機(jī)鹽電解質(zhì)微粒和表面電荷產(chǎn)生凝聚作用，使許多不穩(wěn)定的微粒如蛋白質(zhì)、錳液質(zhì)、樹(shù)膠、鞍質(zhì)等連接成絮團(tuán)沉降，經(jīng)濾過(guò)達(dá)到分離純化的目的。使用絮凝劑能在較大程度上保留有效成分，安全無(wú)毒，操作簡(jiǎn)便。絮凝劑有鞣酸、明膠、蛋清、101果汁澄清劑、ZTC澄清劑、殼聚糖等，但應(yīng)用廣泛的是殼聚糖澄清劑。

??? 【精提工藝】：稱(chēng)取定量干的甘草→破碎→熱水浸提(83℃，料液比1:10，2h)?→加等體積sevage試劑（氯仿：正丁醇4:1）混合震蕩(30min)→離心分離上清液（4℃，5000r，10min）→濃縮（至原體積1/3）→體積比為72%的95%乙醇沉淀→靜置過(guò)夜(24h)→離心(4℃，5000r，10min)→沉淀物→無(wú)水乙醇、丙酮、乙醚依次洗滌→真空冷凍干燥得啤特果粗多糖（24h）。

??? 【萃取設(shè)備】：由于現(xiàn)代萃取法造價(jià)高，有些技術(shù)還不成熟，我們更多的是采用溶劑萃取法來(lái)應(yīng)用于甘草的萃取生產(chǎn)。市面上常見(jiàn)的中藥萃取設(shè)備一般都是由多部分構(gòu)成，程序多且復(fù)雜。離心萃取機(jī)作為萃取分離一體的中藥提取設(shè)備，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，占地面積小等多優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到中藥廠家的勤勞，對(duì)于市場(chǎng)的現(xiàn)有格局有一定沖擊，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

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