CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

????摘要:植物精油是一類純天然的植物提取混合物，化學(xué)組成比較復(fù)雜。迄今為止，其在傳統(tǒng)食品、醫(yī)藥、日常用品、人體保健等方面得到了廣泛的開發(fā)和利用。在深入了解植物精油理化特性的基礎(chǔ)上，綜述了植物精油影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)、杭菌杭氧化活性和提取分離新技術(shù)三大方面創(chuàng)新開發(fā)利用的新進(jìn)展，并對植物精油的應(yīng)用前景作了展望。

1.引言

????植物精油，是一類植物源次生代謝物質(zhì)，其分子量較小、可隨水蒸氣蒸出并??具有一定揮發(fā)性的油狀液體;是采用水蒸氣蒸餾、吸收或溶劑萃取等方法從植物的花朵、葉、根、枝、皮、全草、樹膠和果實中提取出來的一類帶有香味的天然化合物。CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

????一般植物精油具有以下理化性質(zhì):(1)常溫下多為液體、少數(shù)在常溫下可析出固體成分(俗稱“腦”)、易揮發(fā)、有特殊而強(qiáng)烈的氣味;(2)一般比水輕，比重在0.85~1.065g/mL之間;(3)幾乎不溶于水，易溶于石油醚等極性小的有機(jī)溶劑中，也能溶于高濃度乙醇中;(4)對空氣、日光及溫度較敏感，易分解變質(zhì);(5)大多具有較高的折光率和一定的旋光度。按化學(xué)成分和含量的多少可將植物精油分為4大類，分別是菇烯類衍生物，芳香族化合物，脂肪族化合物，含氮、含硫類化合物。

我國植物精油資源豐富，應(yīng)用廣泛，傳統(tǒng)地應(yīng)用于制備香精、香水，但隨著人們生活水平的提高、醫(yī)療保健意識的不斷加強(qiáng)，人們也在不斷地研究植物精油的新用途。因此本文針對植物精油影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抗菌抗氧化活性和提取分離新技術(shù)三個方面的創(chuàng)新開發(fā)利用進(jìn)行闡述，為進(jìn)一步對植物精油的研究方向提供參考。

2植物精油的創(chuàng)新開發(fā)應(yīng)用

2.1植物精油影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)

????隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科學(xué)技術(shù)的提高，各式各樣的新型化學(xué)藥品也層出不窮，但藥物副反應(yīng)也逐漸成為醫(yī)學(xué)界的一個不可忽略的問題。近年來人類越來越重視回歸自然，這也成為自我醫(yī)療保健的一種新的動向。人們逐漸轉(zhuǎn)向?qū)で笠环N回歸自然的療法，所謂的自然療法，即運(yùn)用非藥物方法或天然藥物對人體心理生理異?，F(xiàn)象進(jìn)行調(diào)整，起到恢復(fù)其平衡，消除病理環(huán)節(jié)，達(dá)到健康目的的一系列方法。芳香療法結(jié)合了藝術(shù)與治療雙重功能，綜合性地考慮到了人體生理、理智和心靈深處的需求，是一種回歸自然類似于整體治療的方法。CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

????抑郁癥是以行為上出現(xiàn)異常表現(xiàn)、心境低落為主要癥狀的一種心身疾病。抑郁癥會對人體的神經(jīng)、消化及免疫系統(tǒng)等機(jī)能產(chǎn)生不利影響甚至造成損傷。該疾病具有高發(fā)病率、難治愈和高復(fù)發(fā)率等特點。世界衛(wèi)生組織預(yù)測，到2020年，抑郁癥將會成為人類僅次于心臟病的第二大危害性疾病。目前抑郁癥的治療主要是5-羥色胺再攝取抑制劑，但藥物不良反應(yīng)大，患者長期應(yīng)用會產(chǎn)生耐受等問題。CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

????嗅覺是抑郁癥發(fā)生發(fā)展的重要因素之一。經(jīng)典的抑郁癥動物模型之一就是通過切除嗅球，導(dǎo)致動物神經(jīng)系統(tǒng)中化學(xué)物質(zhì)、神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)改變，進(jìn)而動物行為隨之改變，出現(xiàn)和抑郁癥類似的癥狀。因此，隨著現(xiàn)代神經(jīng)科學(xué)的發(fā)展，嗅覺通路成為防治腦部疾病的新的靶向通路，研究表明，通過嗅覺通路，對抑郁癥、精神分裂癥、老年癡呆等疾病具有很好的防止效果。一些芳香類物質(zhì)具有疏肝理氣、醒腦開竅等功效，可以用來治療或輔助治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。

????陳某等采用慢性不可預(yù)見性中等強(qiáng)度刺激CUMS結(jié)合孤養(yǎng)建立抑郁樣小鼠模型，將篩選后的模型小鼠隨機(jī)均分為CUMS十精油吸嗅組(精油組)、C+鹽酸氟西汀組(百憂解組)和C組;另選I2只小鼠為對照組。用神經(jīng)行為學(xué)和免疫組化方法檢測造模前后小鼠行為學(xué)及腦內(nèi)多巴胺DA的變化。結(jié)果表明，與CUMS組比較，精油組和百憂解組小鼠在吸嗅治療2, 3和4周時的懸尾安靜和強(qiáng)迫游泳時間均明顯縮短。得出了吸入這些芳香物質(zhì)后腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)生了明顯的變化，這可能由于精油本身千預(yù)嗅覺系統(tǒng)的神經(jīng)遞質(zhì)，影響嗅覺傳導(dǎo)的信號改變，從而緩解抑郁功能。CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

????張某等以慢性輕度不可預(yù)見性應(yīng)激方法建立小鼠抑郁癥模型，造模同時每日灌胃給乳香精油。用曠場實驗、懸尾實驗和強(qiáng)迫游泳實驗對小鼠進(jìn)行行為學(xué)評測，并用高效液相、電化學(xué)方法檢測小鼠大腦內(nèi)5-HT含量。試驗結(jié)果顯示，乳香精油可不同程度地改善小鼠的行為學(xué)行為，顯著提高小鼠腦內(nèi)的5-HT含量(P< 0.05 )。研究表明了乳香精油具有抗抑郁作用，對中樞單胺類神經(jīng)遞質(zhì)5-HT的調(diào)節(jié)是其作用機(jī)制之一。

此外，嗅入植物精油在鎮(zhèn)靜助眠、提高學(xué)習(xí)認(rèn)知能力、緩解腦疲勞上也有很顯著的功效。劉某通過觀察不同薰衣草精油香薰對小鼠行為的影響與戊巴比妥鈉睡眠誘導(dǎo)實驗觀察，與對照組相比，薰衣草精油香薰后小鼠的運(yùn)動時間縮短和運(yùn)動次數(shù)減少，移動格子數(shù)和站立次數(shù)減少，得出的結(jié)論為薰衣草精油香薰療法有鎮(zhèn)靜催眠作用。劉某等研究薄荷醇吸嗅對大鼠的影響發(fā)現(xiàn)薄荷醇通過嗅覺通路可以明顯提高大鼠的學(xué)習(xí)記憶能力，開辟了治療老年癡呆癥新領(lǐng)域。在臨床上，趙某等研究嗅吸法的香檸檬精油對人體腦電波的影響，通過主觀評定方法SCL90自測量表對受試者在嗅吸前后精神狀況進(jìn)行比較以及客觀評定方法的腦電波測試。結(jié)果表明:通過SCL90自測量表及腦電測試分析，嗅吸兩種不同配方精油受試者的a波和p波均增高，其中嗅吸香檸檬復(fù)方精油組，受試者的p波升高顯著(P<0.01)。結(jié)果在一定程度上解釋了香檸檬精油的緩解精神疲勞功效，也呈現(xiàn)出香檸檬單方和復(fù)方的精油在受試者的腦波波形上的差異。CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

大量的研究數(shù)據(jù)顯示，芳香療法應(yīng)用是一種有效的替代和輔助醫(yī)療手段，能夠提高人們的舒適感，同時解決了許多的健康問題。己有數(shù)據(jù)顯示，芳香療法在很大程度上也是安全的，進(jìn)一步的臨床試驗驗證期有效性和安全性很有必要的。相信隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，芳香療法作為一種有效安全的替代和輔助手段將會得到越來越廣泛的應(yīng)用。

2.2植物精油抗菌抗氧化活性

2.2.1植物精油抗菌活性的研究概括

????植物精油對食品腐敗微生物抗菌活性方面的研究一直受到許多國內(nèi)外研究者的關(guān)注。很多研究己證明一些植物精油具有廣泛的殺菌譜，對多數(shù)動植物源病菌具有抑制或殺滅作用。

????Lenka對植物精油在氣相中抗食源性細(xì)菌能力進(jìn)行了篩選研究，證明了平板揮發(fā)法是篩選氣相抗菌精油的抗菌活性一種有效且簡單的方法，得出含硫化合物的植物精油其抗菌活性是最有效的，其次是百里香酚和香芹酚類化合物。

????李某等對6種植物精油的化學(xué)成分和抗菌活性進(jìn)行了研究。氣質(zhì)聯(lián)用分析結(jié)果表明，肉桂、山蒼子、香茅和迷迭香精油的主要化學(xué)成分是醛類和醇類，丁香精油的為丁香油酚，大蒜精油的基本上都是含硫的醚類。其中6種植物精油的抗細(xì)菌活性依次為:肉桂>山蒼子>丁香>香茅二迷迭香>大蒜，抗真菌活性依次為:肉桂>大蒜>丁香>山蒼子=香茅>迷迭香。由此認(rèn)為植???精油的抗細(xì)菌、真菌活性與其化學(xué)組分密切相關(guān)，不同植物精油化學(xué)成分不同，其抗細(xì)菌、真菌活性也不同。

????在研究食品結(jié)構(gòu)成分對復(fù)配精油抗菌效果的影響，發(fā)現(xiàn)牛至與羅勒、牛至與百里香和牛至與馬郁蘭的所有組合對蠟狀芽抱桿菌、大腸桿菌和綠膿桿菌的抗菌效果都是協(xié)同相加型，食品成分中5%淀粉和10%油類會削弱精油的抗菌活性。

????段某等研究了復(fù)合香辛料精油通過揮發(fā)對空氣微生物的氣相抑制、殺滅效果。采用空氣自然沉降法接種空氣微生物，用復(fù)合香辛料精油氣相抗菌劑在培養(yǎng)皿中對其進(jìn)行研究。結(jié)果表明復(fù)合香辛料精油對空氣中細(xì)菌的氣相殺滅及抑制率分別達(dá)到77%、91%以上;對霉菌的殺滅、抑制率均接近100%。可見，復(fù)合香辛料精油通過揮發(fā)可對空氣微生物產(chǎn)生顯著的氣相抗菌作用。CWL-M離心萃取機(jī)提取芳香植物精油的分離技術(shù)

食用芳香植物精油通常作為食用香辛料，是一般公認(rèn)為安全的，同時國內(nèi)外大量研究也表明一些精油具有高效、廣譜的抗菌活性。隨著分析方法的不斷進(jìn)步以及在研究者的不懈努力，相信在不久的將來，植物精油能憑借著自身抑菌活性的功效，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日用產(chǎn)品等領(lǐng)域。

2.2.2植物精油抗氧化活性的研究

????人體在新陳代謝過程中，會不斷地產(chǎn)生各種氧自由基，使生物機(jī)體加速衰老，使組織的正常的生理代謝遭到破壞，引起各種疾病。近年來發(fā)現(xiàn)，植物精油具有很好地抗氧化作用，國內(nèi)外很多研究人員對植物精油的抗氧化活性展開了研究。

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